|
|
Spaghetti Met Bospaddenstoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g 6-granen Spaghetti
3 sjalotten
300 g gemengde bospaddestoelen (boleten, oesterzwammen, eekhorentjesbrood, cantharellen,...)
2 eetlepels vers gehakte tuinkruiden (peterselie, kervel, citroenmelisse, koriander)
1 scheutje groene olijfolie
vers gemalen zwarte peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de bospaddestoelen schoon en snij ze klein. Snipper de gepelde sjalotten. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en fruit daarin de sjalotten aan met de paddestoelen. Kruid met peper en zout en roer er de tuinkruiden door. Kook intussen de pasta gaar zoals aangegeven op de verpakking. Meng de bospaddestoelen met de pasta en serveer.
|
|
|